A la Soupe !

Pour comprendre les habitants de la région de Fosseuse, nous sommes allés les questionner sur ce qui les rassemble et leurs modes de vie, nous avons constaté que le lien social qu'ils avaient avec leurs voisins passait souvent par la nourriture et le partage. Nous nous sommes demandé comment une activité collective pouvait éveiller une conscience écologique chez les habitants autour d'une alimentation responsable.

Nous avons conçu "A la Soupe!", l'atelier de cuisine responsable, qui permettra aux participants d'apprendre une cuisine locale et de saison, avec des rendez-vous de cuisine hebdomadaire au moulin ou chez eux, avec un partage de recettes et des cours, ainsi que des balades pédagogiques autour des plantes comestibles et enfin un festival à la fin des beaux jours avec des conférences des dégustations ou des ventes de produits locaux.

Ces rassemblements permettront aux habitants de se rencontrer autour d'une volonté de partage, de cuisine et de durabilité.